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Schweizer Snack-"Kultur" jetzt in Deutschland

SWISS BREAK ist ein Premium-Gastronomiekonzept im günstigen SB-Preissegment. Qualität und Frische, schneller Service und Schweizer Appeal sind die Basis eines durchgehend hohen Anspruchs, der sich durch das Angebot, die Ladengestaltung und den Marketingauftritt zieht.

Geschmack und Umsatz für den ganzen Tag

Das kulinarische Programm spiegelt ganz bewusst die im Tagesverlauf wechselnden Kundenbedürfnisse. SWISS BREAK-Restaurants machen zu jeder Tageszeit im wahrsten Sinne des Wortes frische, verlockende Angebote: morgens mit Gipfeli und legendärem Birchermüsli, mittags mit Gourmet-Sandwiches, und Salaten, nachmittags mit frischen Früchten in vielen Varianten, mit Kaffee und Patisserie, abends mit Raclette, Fondue und Rösti. Und hinter allem steht das Know-how Schweizer Küchenchefs und kühler Rechner.

Sicherheit durch Professionalität

Auch Branchenfremden wird ein sicherer Einstieg und schneller Erfolg über ein höchst professionelles Gesamtkonzept ermöglicht, das alle Details der SWISS BREAK-Systemgastronomie berücksichtigt. Die Rundum-Unterstützung der Franchisepartner basiert auf hoher gastronomischer und betriebswirtschaftlicher Kompetenz. Akzeptierte SWISS BREAK-Partner bekommen vom ersten Moment an Beratung und Hilfestellung – das beginnt mit der Immobiliensuche und der Analyse des Standorts und setzt sich über Planungen, Kostenanalysen bis zur passenden Finanzierung fort. Auch der dann folgende Aufbau des Standortes wird gecoacht – angefangen bei einer Basisausbildung über persönliche Schulungen durch das Systemhaus bis hin zu umfangreichem Begleitmaterial. SWISS BREAK ist ein lebendiges System, das seine permanenten Innovationen und Weiterentwicklungen laufend an die Partner weitergibt. Um den operativen Erfolg zu gewährleisten, hat SWISS BREAK ein eigenes IT-System für das Filialmanagement geschaffen. Einkauf, Abrechnung, Personaleinsatz, Kennzahlenermittlung und vieles mehr werden über ein intuitiv zu bedienendes, einzigartiges EDV-Tool abgewickelt, das alle relevanten Arbeitsbereiche transparent macht. Steuerung und Überwachung geschehen in Echtzeit und ermöglichen schnelles Reagieren auf neue Situationen. Die Gebietsagenturen sind überdies immer für zeitnahe Hilfestellungen in den Filialen greifbar, um Sicherheit für den täglichen Betrieb zu entwickeln.